近段时间,荸荠(bí qí)进入热销季,也就是当涂人叫的“qi子”,不少人喜欢生吃或炖汤食用。 但“荸荠不能生吃”话题登上热搜,27岁女子因为喜欢生吃荸荠,从两年前就开始隐隐感觉到上腹部疼痛。今年实在是难以忍受这种折磨而选择了到医院接诊,最终医生找到了病因,居然是吃荸荠感染寄生虫而引起的,最终医生从女子体内取出了2条活体寄生虫。大家看到这则新闻都惊讶不已,经常吃的荸荠居然不能生吃,还有寄生虫?而当涂不少人表示:从小到大,荸荠一直都是生吃的。众所周知,荸荠是一种生长在浅水里的草本植物,通常以地下球茎供食用,可以当做水果直接生吃,口味微甜,清脆多汁;同时也可以烹饪做菜或做成甜品。既是水果,也是蔬菜。虽然大部分当涂人都喜欢生吃荸荠,但有了前车之鉴,小编建议大家少食用生荸荠。其实,除了荸荠外,菱角、茭白等生冷食物都是姜片虫的宿主,吃这些不仅要清洗干净,而且最好是煮熟了再吃。 |